Nei giorni 5 e 6 luglio 2025 Porto Recanati ha accolto con entusiasmo la tradizionale Festa della Madonna del Soccorso, un appuntamento molto atteso che ogni anno celebra il legame profondo della città con la sua identità marinara. L’evento, organizzato dal Comune di Porto Recanati, ha animato il centro cittadino con musica, spettacoli, degustazioni e momenti di convivialità che hanno richiamato un vasto pubblico di residenti e turisti.
Tra i protagonisti della manifestazione non poteva mancare il Co.Ge.Vo. Ancona, presente in Piazza Brancondi con un apprezzato stand gastronomico. Per l’occasione, l’organizzazione ha proposto un menù interamente dedicato alla Vongola del Conero, eccellenza locale e simbolo della tradizione marinara marchigiana. I visitatori hanno potuto degustare piatti preparati con cura, pensati per esaltare il sapore e la qualità di questo prodotto, frutto di un’attività di pesca sostenibile e attentamente regolamentata. i partecipanti, inoltre, hanno potuto godere della proverbiale ospitalità dei pescatori, per lo più portorecanatesi. Un’occasione di festa e di meditazione raccoglimento spirituale, infatti, un momento cardine dell’evento è stato rappresentato dalla Santa Messa officiata dal Vescovo monsignor Giuliodori assistito da numerosi giovani prelati.
L’offerta gastronomica del Co.Ge.Vo. Ancona si è distinta per la sua capacità di coniugare tradizione e valorizzazione delle eccellenze locali. Al centro del menù, la Vongola del Conero, proposta in ricette semplici ma raffinate, capaci di esaltare tutto il gusto autentico di un prodotto simbolo della marineria marchigiana. Piatti preparati con cura e attenzione alla qualità delle materie prime hanno regalato ai visitatori un’esperienza culinaria unica, trasformando ogni assaggio in un viaggio tra i sapori del mare Adriatico e confermando lo stand come uno dei punti di maggiore richiamo dell’evento.
La partecipazione del Co.Ge.Vo. Ancona ha contribuito non solo ad arricchire l’offerta culinaria della festa, ma anche a diffondere la cultura del mare, sensibilizzando i cittadini sull’importanza di valorizzare e tutelare le risorse ittiche del territorio. L’iniziativa ha confermato ancora una volta la centralità della Vongola del Conero come ambasciatrice del gusto e della tradizione marittima locale.
Il Co.Ge.Vo. Ancona desidera ringraziare l’Amministrazione comunale di Porto Recanati per l’opportunità offerta e tutti i visitatori che hanno preso parte alla Festa del Mare. L’impegno verso la valorizzazione delle eccellenze ittiche e la promozione di una pesca sostenibile proseguirà con determinazione, rafforzando il legame tra comunità, mare e territorio.