Seafood Expo Global 2026 – Il Co.Ge.Vo. Ancona presenta la propria attività.

Seafood Expo Global 2026 – Il Co.Ge.Vo. Ancona presenta la propria attività.

Barcellona: nei giorni dal 21 al 23 aprile si è svolto a Barcellona il Seafood Expo Global ‘26, uno dei più importanti appuntamenti a livello internazionale per gli operatori del comparto ittico e dell’acquacoltura. La manifestazione si conferma ogni anno un punto di riferimento per aziende, istituzioni e professionisti del settore, offrendo un’occasione unica di confronto e aggiornamento sulle principali innovazioni e tendenze del mercato.
Come di consueto, il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (MASAF) ha organizzato lo stand “Italia”, dedicato alla promozione del sistema nazionale della pesca e dell’acquacoltura. Un’ importante vetrina internazionale che ha valorizzato le eccellenze italiane, favorendo nuove opportunità di sviluppo e collaborazione.

All’interno dello spazio della Regione Marche, è stato presente anche lo stand del Co.Ge.Vo. Ancona, inserito tra le dieci imprese ittiche regionali partecipanti. Una presenza significativa che conferma la capacità del Co.Ge.Vo. Ancona di essere protagonista in contesti internazionali di alto livello, testimoniando un percorso di crescita costante e strutturata, tanto che già si guarda con interesse alla partecipazione alla prossima edizione.

Il Seafood Expo Global ’26 ha rappresentato, inoltre, un importante momento di confronto con i principali operatori del settore, nonché con i rappresentanti delle istituzioni ministeriali e regionali, contribuendo a rafforzare il dialogo e la cooperazione tra i diversi attori della filiera.

Particolarmente apprezzata è stata la visita della Dott.ssa Graziella Romito – Direzione Generale della pesca marittima e dell’acquacoltura (PEMAC) del MASAF. La Dott.ssa Graziella Romito, accompagnata dal suo staff si è intrattenuta in un momento cordiale di confronto con gli addetti del Co.Ge.Vo. Ancona ed in particolare con il Presidente Giacomo Mengoni.

Presso lo stand del Co.Ge.Vo. Ancona sono stati presentati gli elementi più innovativi introdotti negli ultimi anni: dalla filiera controllata alla tracciabilità informatizzata, fino ai sistemi gestionali avanzati e alle attività di analisi e ricerca.

Gradita la visita dell’Ass. Enrico Rossi – Assessore alla Pesca Marittima della Regione Marche, che presso lo stand del Co.Ge.Vo. Ancona ha manifestato curiosità ed attenzione per le attività del consorzio.

Particolare interesse e curiosità sono stati suscitati tra i visitatori dal software gestionale sviluppato dal Co.Ge.Vo. Ancona, che ha attirato numerosi operatori desiderosi di approfondirne le funzionalità.
Tra le novità più rilevanti di questa edizione, infatti, è stata presentata una nuova applicazione dedicata ai grossisti, progettata per consentire un accesso semplice e immediato a informazioni utili alla qualificazione e valorizzazione del prodotto ittico, migliorando trasparenza ed efficienza lungo tutta la filiera.

Il Co.Ge.Vo. Ancona ha, inoltre, colto l’occasione per promuovere il territorio e rafforzare il rapporto di collaborazione con le istituzioni locali, valorizzando il lavoro dell’amministrazione guidata dal sindaco Avv. Daniele Silvetti. Un impegno che ha contribuito al riconoscimento della città di Ancona quale “Capitale italiana della cultura 2028”.

All’interno dello stand è stato, infatti, distribuito materiale informativo dedicato alla città e proiettato il video promozionale di Ancona, offrendo ai visitatori internazionali un’immagine completa del territorio, delle sue eccellenze e delle sue potenzialità, in un contesto di respiro globale.

Nella giornata del 21 aprile si è tenuto l’evento “Seafood and Blue Economy: qualità, competenza e sostenibilità dell’Adriatico ai mercati internazionali.” presso lo stand “Italia”. Durante l’evento le imprese che hanno partecipato alla fiera hanno avuto la possibilità di presentate la propria attività.

Il Co.Ge.Vo. Ancona ha potuto presentare la propria organizzazione e i propri servizi innovativi perfettamente in linea con le esigenze espresse dal mercato con particolare riferimento alla tracciabilità informatizzata.

Particolarmente apprezzato l’evento “Sistema marche seafood and blue economy – Taste of Marche Regione” che si è tenuto nella serata del 22 aprile presso l’El Palauet Passeig de Garcia. Una serata di gala organizzata dalla regione marche con lo scopo di presentare le eccellenze del territorio e soprattutto permettere di creare proficue connessioni tra gli operatori.

Giacomo Mengoni – Presidente del Co.Ge.Vo. Ancona esprime il proprio apprezzamento per l’iniziativa della Regione Marche.

“Il nostro consorzio partecipa al Seafood Expo Global ’26 in quanto rappresenta una vetrina importante per la promozione del nostro prodotto “vongola”. Quest’anno però devo dire che sono piacevolmente sorpreso dall’iniziativa organizzata dalla Regione Marche. L’Ass. Enrico Rossi ha dimostrato di avere le idee chiare e di volere rappresentare una figura concreta e pragmatica per il territorio marchigiano. Ho apprezzato molto l’impegno della Dott.ssa Daniela Tisi che è stata sempre presente e consapevole degli obiettivi della propria missione. Ho avuto la percezione di una “macchina” ben organizzata. Il personale della Regione Marche ha svolto inoltre una importante attività di animazione agevolando le connessioni e le conoscenze tra gli imprenditori e le personalità presenti. Il dialogo è stato favorito da una location suggestiva e dalla degustazione di eccellenze marchigiane ottimamente presentate ed accompagnate da vini di eccellenza”.

Festa del Mare 2025: Il Trionfo della Tradizione Gastronomica Anconetana e la Promozione del Pescato Locale

Festa del Mare 2025: Il Trionfo della Tradizione Gastronomica Anconetana e la Promozione del Pescato Locale

Dal 5 al 7 settembre 2025, Ancona ha ospitato la tanto attesa Festa del Mare, un evento che celebra la cultura, la tradizione e, soprattutto, la gastronomia legata al mare. La manifestazione, che ha richiamato migliaia di visitatori provenienti da ogni parte d’Italia, si è svolta in diverse location iconiche della città, tra cui Piazza Cavour e il Porto Antico. Un grande protagonista di quest’edizione è stato il Co.Ge.Vo. Ancona, che ha curato con grande successo due stand gastronomici, diventando uno dei punti di riferimento principali per l’evento.

La Festa del Mare è stata un’ulteriore conferma della capacità di Ancona di saper organizzare eventi che uniscono tradizione, cultura e attrazioni turistiche. L’edizione 2025 ha visto una partecipazione straordinaria sia da parte dei locali che dei turisti, con attività che hanno spaziato dalla musica dal vivo agli eventi divulgativi,  ma è stato senza dubbio l’aspetto gastronomico a catturare l’attenzione dei più.

Il Co.Ge.Vo. Ancona, con il suo impegno nella valorizzazione delle produzioni ittiche locali, con particolare riferimento alla “Vongola del Conero”, ha portato il meglio della cucina marinara nelle piazze e nei porti della città. Gli stand gastronomici sono stati allestiti in due luoghi chiave: uno in *Piazza Cavour*, cuore pulsante della città, e l’altro al Porto Antico, dove il mare diventa la cornice ideale per gustare piatti freschissimi e tipici della tradizione anconetana.

L’offerta gastronomica curata dal Co.Ge.Vo. Ancona ha riscosso un successo straordinario, attirando un pubblico variegato di tutte le età. Ogni piatto raccontava la storia del mare, dai classici spaghetti alle vongole brodetti anconetani al pesce arrosto, passando per le fritture di pesce fresco. Ma ciò che ha reso ancora più speciale questa edizione è stato l’impegno nel promuovere il pescato locale.

Un aspetto fondamentale di questa iniziativa è stata la stretta collaborazione con due realtà locali di grande valore: l’Associazione Produttori Pesca di Ancona e l’Associazione Giovani Pescatori di Ancona. Grazie alla loro partecipazione attiva, gli stand gastronomici hanno potuto offrire piatti preparati con pesce freschissimo, proveniente direttamente dal mare di Ancona. Questo ha permesso non solo di garantire la qualità e la freschezza dei piatti, ma anche di promuovere il valore del pescato locale, sostenendo al contempo le marinerie della zona.

La Festa del Mare ha dato spazio alla valorizzazione della pesca sostenibile e a un consumo consapevole di prodotti a chilometro zero. Tra le proposte più apprezzate, spiccano gli spaghetti alle vongole, preparato con vongole freschissime del Compartimento marittimo di Ancona, e la frittura mista di pesce, un piatto semplice ma ricco di sapore, che ha esaltato la freschezza e la qualità del pescato del giorno. La Festa del Mare non è solo un evento gastronomico, ma anche un momento di incontro e di condivisione, dove le tradizioni si incontrano con l’arte e la musica. Gli stand del Co.Ge.Vo. Ancona hanno contribuito a creare un’atmosfera di festa che ha reso l’esperienza ancora più speciale. Oltre a gustare piatti squisiti, i visitatori hanno potuto immergersi nella vivacità della città, godendo della bellezza del porto e di piazza Cavour, accompagnati dalle note di musica dal vivo che hanno caratterizzato le serate. Anche il coinvolgimento dei produttori locali è stato un punto di forza. Grazie alla loro esperienza e passione, ogni piatto servito aveva un’anima, una storia da raccontare, un legame profondo con il territorio. Il Co.Ge.Vo. Ancona, insieme all’Associazione Produttori Pesca di Ancona e all’Associazione Giovani Pescatori, ha dimostrato, ancora una volta, la sua grande capacità di valorizzare l’autenticità e la qualità delle risorse locali, creando un’occasione unica di promozione e scoperta per i partecipanti.

La Festa del Mare 2025 si è conclusa con un bilancio più che positivo, grazie soprattutto al contributo del Co.Ge.Vo. Ancona, dell’Associazione Produttori Pesca di Ancona e dell’all’Associazione Produttori Pesca di Ancona e all’Associazione Giovani Pescatori Associazione Giovani Pescatori, che ha portato la cucina anconetana ad un pubblico sempre più ampio e curioso. L’evento ha celebrato non solo la bellezza del mare e della città di Ancona, ma anche la sua gastronomia, che resta una delle eccellenze della tradizione italiana. La promozione del pescato locale è stata una delle chiavi del successo di questa edizione, dimostrando come la sostenibilità e la qualità possano andare di pari passo con l’autenticità dei piatti. Un appuntamento che, sicuramente, vedrà un’altra edizione altrettanto indimenticabile nel 2026.

Festa del Mare 2025: Una giornata speciale di pesca per celebrare il mare e i suoi sapori!

Festa del Mare 2025: Una giornata speciale di pesca per celebrare il mare e i suoi sapori!

Ancona, settembre 2025 – Anche quest’anno la Festa del Mare, uno degli eventi più attesi dalla comunità anconetana, si arricchisce di un’iniziativa tanto speciale quanto unica: una giornata di pesca straordinaria, autorizzata dal MASAF, che vedrà protagonisti i vongolari del Co.Ge.Vo. Ancona, i pescatori dell’Associazione Produttori Pesca e dell’Associazione Giovani Pescatori.

Nonostante il periodo di fermo pesca, fondamentale per il ripopolamento delle specie ittiche, i professionisti del settore hanno ottenuto il permesso per una sola giornata di attività in mare, con un obiettivo chiaro: rifornire gli stand gastronomici della Festa del Mare con prodotto ittico locale, fresco e di qualità.

Gli stand saranno allestiti il 5,6,7 settembre in due punti simbolici della città: Piazza Cavour e il Porto Antico, dove i pescatori anconetani offriranno il meglio del pesce appena pescato, tipico del nostro mare Adriatico. Non solo un’occasione per gustare specialità locali, ma anche per entrare in contatto diretto con il mondo della pesca, dialogando con chi ogni giorno vive il mare con passione e competenza.

Un’occasione unica per i veri amanti del pesce fresco

In un periodo in cui le vongolare anconetane e la pesca a strascico sono ferme, questi due stand saranno gli unici punti in cui sarà possibile trovare pesce fresco locale. Un’opportunità irripetibile per apprezzare la qualità del pescato e il lavoro dei pescatori, spesso invisibili ma fondamentali per la nostra cultura gastronomica.

Il menù sarà definito all’ultimo momento poiché dipenderà da quanto sarà stato generoso il mare unica certezza è rappresentata dalle vongole.

Determinate l’esperienza non solo dei pescatori in mare, ma anche a terra in quanto tutti saranno implicati nella preparazione del pesce fresco sotto la vigile attenzione delle donne, che anche in questo momento esprimono appieno il loro peculiare ruolo nella filiera della pesca.

L’iniziativa si inserisce nel ricco programma della Festa del Mare 2025, promossa e organizzata dal Comune di Ancona, che ogni anno attira cittadini e turisti con eventi, degustazioni, spettacoli e momenti di riflessione sul rapporto tra la città e il mare.

Quest’anno saranno presenti due punti di ristoro al fine di fornire una adeguata accoglienza con numerosi posti a sedere ed adeguati servizi:
stand gastronomico in Piazza Cavour
attivo dalle 18:00 di venerdì 5 settembre fino al 7 settembre con somministrazione di pasti a pranzo e cena ed una offerta completa con un menù composto da primi, secondi, contorni e pesce fritto.

stand gastronomico al Porto Antico
attivo dalle 18:00 di venerdì 5 settembre fino al 7 settembre con somministrazione di pasti a cena ed una offerta orientata allo Street-food con pesce fritto e sauté di vongole e

Menù dello stand di Piazza Cavour

Menù dello stand del Porto Antico

Tradizione, cultura e gusto si incontrano ad Ancona

La Festa del Mare è ormai un evento identitario per Ancona, un appuntamento che richiama la tradizione marinara e rafforza il legame tra la città e la sua anima portuale. La partecipazione entusiasta della cittadinanza e l’impegno delle associazioni di categoria dimostrano ancora una volta quanto il mare sia parte integrante della vita e dell’economia locale.

Particolarmente attivi i giovani pescatori dell’Associazione Giovani Pescatori e del Co.Ge.Vo. Ancona che hanno partecipato con grande entusiasmo all’iniziativa dimostrando, nonostante l’età, di avere comunque grande esperienza e competenza segno tangibile che il ricambio generazionale è un processo concreto.

Quello del ricambio generazionale, per altro, è uno dei tanti tempi protagonisti dell’evento organizzato dal comune di Ancona.

Il futuro delle nuove generazioni nella pesca passerà per una concreta ri-professionalizzazione dell’intero comparto ed il ricorso a nuove tecnologie, ma sicuramente si baserà sulle solide fondazioni della tradizione che viene celebrata in questi giorni ad Ancona.

Innovazione, tradizioni e sviluppo sostenibile, infatti, sono tra gli obiettivi nel mirino del Laboratorio Multidisciplinare per lo Sviluppo della Filiera della Pesca inaugurato quest’anno del Co.Ge.Vo. Ancona, con lo scopo anche di assecondare un corretto e continuo processo di ricambio generazionale nel mondo della pesca.

Non resta che prepararsi a gustare il mare, con i suoi sapori autentici e le storie di chi ogni giorno lo vive con dedizione. Appuntamento in Piazza Cavour e al Porto Antico nei giorni 5,6,7 Settembre: il pesce fresco vi aspetta!

Ancona: 18 luglio 2025 inaugurato il Laboratorio Multidisciplinare per la Filiera della Pesca del Co.Ge.Vo. Ancona

Ancona: 18 luglio 2025 inaugurato il Laboratorio Multidisciplinare per la Filiera della Pesca del Co.Ge.Vo. Ancona

L’inaugurazione del Laboratorio Multidisciplinare per la Filiera della Pesca, realizzato dal Co.Ge.Vo. Ancona in via fornaci comunali, 18, segna un passo fondamentale verso l’innovazione e la sostenibilità del settore ittico locale, creando uno spazio dedicato alla ricerca, alla formazione e allo sviluppo di nuove pratiche che promuovono un approccio responsabile e consapevole alla pesca. In tale contesto esperti e pescatori si uniranno per collaborare su progetti che ampliano le possibilità di valorizzazione delle risorse marine, favorendo non solo l’economia del territorio ma anche la preservazione dell’ambiente, rendendo Ancona un punto di riferimento per l’eccellenza nella filiera della pesca.

 

 

Il Co.Ge.Vo. Ancona ha celebrato con orgoglio i suoi trent’anni di attività con un evento di grande rilievo: l’inaugurazione del nuovo Laboratorio Multidisciplinare per la Filiera. Un traguardo che segna non solo la lunga storia dell’organizzazione nella tutela e valorizzazione delle risorse del mare, ma anche un passo concreto verso l’innovazione e la sostenibilità. Il laboratorio, pensato come punto di riferimento per ricerca, analisi e formazione, rappresenta un investimento strategico a supporto della qualità e della tracciabilità dei prodotti della pesca, rafforzando la competitività della filiera e creando nuove opportunità di collaborazione tra istituzioni, imprese e comunità locali.

Alla cerimonia ha preso parte anche il Dipartimento di Management dell’Università Politecnica delle Marche, rappresentato dal Prof. Valerio Temperini e dal Dott. Alessandro Cinti, che hanno contribuito in modo determinante alla realizzazione del Laboratorio Multidisciplinare per la Filiera della Pesca. Grazie al know-how scientifico e gestionale messo a disposizione dal Dipartimento, il progetto ha potuto integrare competenze accademiche e operative, garantendo una struttura innovativa capace di supportare ricerca, formazione e trasferimento tecnologico a beneficio dell’intera filiera.

L’evento ha lasciato un’impronta profonda nel cuore degli operatori del porto e della comunità anconetana, dimostrando l’importanza del legame tra territorio e cultura; la presenza di figure illustri, tra cui il Presidente Francesco Acquaroli, ha arricchito l’atmosfera, sottolineando l’impegno collettivo verso un futuro condiviso, dove tradizione e innovazione si intrecciano in un dialogo continuo e vibrante.