Festa del Mare  “Ancona 2024”

Festa del Mare “Ancona 2024”

Il Co.Ge.Vo. Ancona ha preso parte alla Festa del Mare organizzata dal Comune di Ancona che si è tenuta dal 31/08 al 01/09 ’24.
Il Co.Ge.Vo. Ancona ha collaborato con l’amministrazione comunale all’organizzazione dell’evento, sia apportando contenuti, sia predisponendo uno stand gastronomico per la degustazione della “Vongola del Conero”.

Un altro grande successo per il nostro prodotto particolarmente apprezzato dalle numerose persone che ci hanno onorato con la loro presenza!
Il menù è stato apprezzato nella sua interezza, anche se il classico spaghetto alle vongole ha riscosso il maggiore successo, segnale inequivocabile del fatto che la vongola rappresenta un elemento imprescindibile della tradizione marinara anconetana.

Il target di utenti è stato variegato e composto da persone di ogni età! Gradita è stata la partecipazione di molte famiglie che hanno scelto il nostro stand per concedersi una serata diversa e gustare la nostra proposta gastronomica.

Le vongole per l’occasione sono state pescate dal nostro M/P Big Man, che nonostante il fermo pesca, in forze ad una speciale autorizzazione del MASAF ha effettuato una giornata di pesca.

Nello stand è stato proposto un menù interamente basato sulla nostra vongola lupino appositamente studiato dallo chef Davide Curzi.
Davide Curzi e Vanessa Calza, infatti, con la loro brigata del Ristorante Adriatico Espresso di Sambucheto, hanno curato la gestione e l’allestimento dello stand gastronomico.

L’evento ha permesso di promuovere gli sforzi profusi dal Co.Ge.Vo. Ancona e dalle imprese di pesca ad esso aderenti al fine di realizzare un prodotto di qualità superiore, garantito e inserito in una filiera che punta a massimizzare il principio di trasparenza nei confronti del cliente finale.

Le Vongole del Co.Ge.Vo. Ancona al “Montelago Celtic Festival”

Le Vongole del Co.Ge.Vo. Ancona al “Montelago Celtic Festival”

Il Cogevo Ancona è stato presente al “Montelago Celtic Festival” con il proprio prodotto, la “Vongola del Conero”.

Il festival che si è tenuto dal 31 luglio al 3 agosto a Serravalle di Chienti ha visto la partecipazione di migliaia persone.

Grande successo per il nostro prodotto particolarmente apprezzato per la freschezza e la qualità!. Siamo stati presenti al festival con lo scopo di raggiungere una platea di consumatori sempre più vasta al fine di ampliare la diffusione della nostra filiera del valore aggiunto.

La nostra filiera, infatti, si arricchisce sempre di più di aspetti di qualità che principalmente mirano alla trasparenza nei confronti del consumatore, alla qualità del prodotto ed alla sostenibilità ambientale.

Particolarmente apprezzato il classico spaghetto alle vongole, che sempre riscuote successo, anche grazie al lavoro dello chef Davide Curzi.

Davide Curzi, infatti, con la sua brigata del Ristorante Adriatico Express di Sambucheto, ha curato la gestione e l’allestimento dello stand gastronomico.

 

“Festival della Vongola” – Convegno apertura del 5 luglio 2024

“Festival della Vongola” – Convegno apertura del 5 luglio 2024

Il CoGeVo Ancona ha organizzato il “Festival della Vongola” con il patrocinio del Comune di Civitanova Marche.

L’evento si è tenuto nei giorni 05/06/07 luglio 2024 presso il Varco sul mare (ex Ente fiera) nel Comune di Civitanova Marche (MC) con la finalità primaria di promuovere la pregiata risorsa vongola “Lupino” (Chamalea gallina) pescata dalle imprese aderenti al CoGeVo Ancona nel Compartimento marittimo di Ancona.

Nella giornata del 05 luglio 2024, alle ore 18:00, si è svolta l’apertura dell’evento che ha previsto anche un incontro con degli esperti del settore, i quali hanno trattato molteplici aspetti dell’attività di pesca delle vongole e della valorizzazione del prodotto.

È intervenuto alla serata del 5 luglio 2024 Jacopo Toccaceli, Capogruppo del Gruppo Consiliare FRATELLI D’ITALIA, che ha portato i saluti del Sindaco di Ancona Daniele Silvetti.

Taccaceli, inoltre, è stato il moderatore degli interventi della serata, il CoGeVo Ancona, infatti, ha ritenuto opportuno sfruttare le particolari doti comunicative dell’amico Jacopo.

 

Il CoGeVo Ancona ha organizzato il “Festival della Vongola” con il patrocinio del Comune di Civitanova Marche.

L’evento si è tenuto nei giorni 05/06/07 luglio 2024 presso il Varco sul mare (ex Ente fiera) nel Comune di Civitanova Marche (MC) con la finalità primaria di promuovere la pregiata risorsa vongola “Lupino” (Chamalea gallina) pescata dalle imprese aderenti al CoGeVo Ancona nel Compartimento marittimo di Ancona.

Nella giornata del 05 luglio 2024, alle ore 18:00, si è svolta l’apertura dell’evento che ha previsto anche un incontro con degli esperti del settore, i quali hanno tratteranno molteplici aspetti dell’attività di pesca delle vongole e della valorizzazione del prodotto.

L’Assessore Francesco Caldaroni ha dato il via al Festival della Vongola con un appassionato intervento nel quale ha rimarcato la necessità di valorizzare la filiera ittica italiana a garanzia sia degli operatori del settore, sia dei consumatori finali.

Giacomo Mengoni, presidente del CoGeVo Ancona ha presentato l’attività del consorzio ed ha fornito interessanti nozioni sul mestiere del “vongolaro”, soprattutto cogliendo l’occasione per smentire false informazioni che spesso vengono pubblicizzate per screditare l’intero settore.

Giacomo Mengoni ha ringraziato l’Ass. Francesco Calderoni per aver permesso la realizzazione del festival ed ha promesso che questo è il primo di una lunga serie di eventi che si svolgeranno in tutti i territori del consorzio con particolare attenzione per Ancona e Senigallia.

 

Il Dott. Matteo De Carlo, Biologo del CoGeVo Ancona, ha colto l’occasione per delineare la funzione dei consorzi di gestione della pesca delle vongole ed ha proposto una rassegna dei progetti del consorzio in itinere.

Particolarmente apprezzato l’intervento della Dott.ssa Elena Andrenacci, nutrizionista di Porto San Giorgio, che ha sapientemente trattato importanti aspetti nutrizionali della vongola lupino (Chamelea gallina) esaltando il vantaggio di poter reperire tale prodotto da una filiera locale e controllata.

Il Dott. Silvano Bertini Dirigente del settore industria artigianato e credito della Regione Marche ha spiegato gli elementi essenziali della Strategia di Specializzazione Intelligente (S3) 2021-2027 descrivendo i principali traccianti di innovazione che devono essere perseguiti per ottenere e mantenere un adeguato profilo di innovazione del settore agroalimentare ed ittico. Il Dirigente ha poi declinato i contenuti di tale strategia allo specifico contesto della filiera delle vongole.

Conclude la serie di interventi il Prof. Valerio Temperini del dipartimento DI.MA. (Dipartimento di Management) dell’Università Politecnica delle Marche. Il Prof. Valerio Temperini ha descritto il ruolo cardine delle strategie di marketing per la promozione del territorio e del prodotto locale. Ricordiamo che il dipartimento di management del Prof. Valerio Temperini collabora con il CoGeVo Ancona allo sviluppo di importanti attività di ricerca apportando il proprio know-how. L’occasione è stata particolarmente appropriata per parlare dei Corso in “Management per la Valorizzazione Sostenibile delle Aziende e delle Risorse Ittiche” che la Facoltà di Economia “Giorgio Fuà” dell’UnivPM ha avviato nella sede di San Benedetto del Tronto; corso che era già stato presentato il 27 aprile 2024 alla presenza del Ministro On. Francesco Lollobrigida.

Lo stesso ministro ha inviato un proprio delegato al “Festival della Vongola” patrocinato dal Comune di Civitanova Marche.

Protagonista indiscussa dell’evento rimane la vongola lupino (Chamelea gallina) del CoGeVo Ancona che è stata sapientemente valorizzata dallo chef Davide Curzi titolare del ristorante Adriatico di Sanbuchetto che ha realizzato delle preparazioni molto apprezzate dal pubblico.

Il CoGeVo Ancona ringrazia caldamente il Dott. Pier Franco Frabon del dipartimento DI.MA. (Dipartimento di Management) dell’Università Politecnica delle Marche per la fattiva collaborazione e per aver ideato il logo dell’evento e curato la grafica della locandina e l’amico Mario Barboni pescatore e fotografo di Civitanova Marche che ha realizzato il materiale fotografico e video.

Uno speciale ringraziamento, invece, viene rivolto ad Elisa Giacomucci, nostra preziosa risorsa, in quanto senza la sua dedizione al lavoro, precisione, fantasia ed attenzione per i particolari, l’evento non sarebbe stato possibile.

“Festival della Vongola” – 05/06/07 luglio 2024

“Festival della Vongola” – 05/06/07 luglio 2024

Il CoGeVo Ancona organizza il “Festival della Vongola” con il patrocinio del Comune di Civitanova Marche.
L’evento che si terrà nei giorni 05/06/07 luglio 2024 presso il Varco sul mare (ex Ente fiera) nel Comune di Civitanova Marche (MC) è finalizzato a promuovere la pregiata risorsa vongola “Lupino” (Chamalea gallina) pescata dalle imprese aderenti al CoGeVo Ancona nel Compartimento marittimo di Ancona.
Nella giornata del 05 luglio 2024, alle ore 18:00, si svolgerà un incontro con degli esperti del settore, i quali tratteranno molteplici aspetti dell’attività di pesca delle vongole e della valorizzazione del prodotto.
Gli esperti, inoltre, saranno a disposizione degli intervenuti per rispondere ad eventuali domande nel dibattito pubblico.

Si avvicina il 30 Giungo 2023 ed è prossima la scadenza della proroga concessa dalla Regione Marche alle vongolare sanbenedettesi

Si avvicina il 30 Giungo 2023 ed è prossima la scadenza della proroga concessa dalla Regione Marche alle vongolare sanbenedettesi

La pesca delle vongole avviene su base compartimentale in quanto ormai dagli anni ’90 il D.M.12 gennaio 1995, n°44 ha stabilito in maniera definitiva che le imprese di pesca possano esercitare l’attività esclusivamente nel compartimento di iscrizione, principio di fatto anche rimarcato dal’art.9 del D.M. 19 dicembre 2000.
Il Compartimento Marittimo di Ancona si estende dal fiume Cesano al fiume Chienti sino al limite delle acque territoriali italiane poste a 12 Mn dalla linea di costa.
Nel compartimento marittimo di Ancona sono autorizzate 74 imbarcazioni, tuttavia, da ormai diversi anni un importante tratto di questo compartimento è precluso alle imprese di pesca che avrebbero diritto di pescarvi.
Di contro 25 imbarcazioni iscritte nel compartimento di San Benedetto del Tronto sono state autorizzate dalla Regione Marche a sfruttare detto ambito del compartimento marittimo di Ancona.
La Regione Marche, infatti, pur riconoscendo l’obbligo di gestire la pesca delle vongole su base compartimentale, mediante l’emanazione del Regolamento Regionale del 19 ottobre 2009, n°6 ha di fatto posto in essere una deroga “transitoria” al D.M.12 gennaio 1995, n°44.
Tale deroga stabilisce che i confini dei compartimenti marittimi siano transitoriamente modificati come segue:

  • Area “A” coincidente con il Compartimento Marittimo di Pesaro, che si estende dal Gabicce ed il fiume Cesano, al cui interno operano esclusivamente le navi iscritte al compartimento di Pesaro;
  • Area “B” coincidente con la porzione del Compartimento di Ancona, che si estende dal fiume Cesano sino al punto posto a 1,1 Km a nord del punto mediano della diga foranea della foce del fiume Potenza, al cui interno sono relegate ad operare tutte le 74 imbarcazioni iscritte nel Compartimento di Ancona;
  • Area “C”, costituita dalla restante porzione del Compartimento marittimo di Ancona che va dal punto posto a 1,1 Km a nord del punto mediano della diga foranea della foce del fiume Potenza, sino al fiume Chienti, al cui interno operano in via esclusiva le 25 imbarcazioni iscritte nel Compartimento marittimo di San Benedetto del
  • Area “D”, coincidente con il Compartimento marittimo di San Benedetto del Tronto, che si estende dal fiume Chienti al fiume Tronto, al cui interno operano le restanti navi (56) iscritte nel Compartimento marittimo di San Benedetto del

La deroga, oltre a rappresentare un atto inconcepibile ed ingiustificato, ha carattere transitorio soggetto a periodico rinnovo.
La questione diviene paradossale se si considera che in questo periodo transitorio la Regione Marche avrebbe dovuto trovare una soluzione al numero di licenze di pesca del Compartimento di San Benedetto del Tronto considerato eccessivo, utilizzando anche strumenti quali la demolizione.
Purtroppo, però l’unico atto perpetrato dalla regione è il continuo rinnovo della deroga temporanea ad una condizione ritenuta illegittima dal Co.Ge.Vo. Ancona, poiché gli unici a pagare il prezzo delle politiche della regione sono i vongolari del Compatimento di Ancona e gli unici a beneficiarne sono quelli del Compatimento di San Benedetto.
Quindi il 30 giungo di ogni anno da oltre 10 anni si assiste alla stesa storia, ovvero i vongolari del Compatimento di Ancona rimangono inermi in attesa di conoscere quale sia l’intenzione della Regione Marche.
L’unica cosa certa è che l’amministrazione regionale si limita a concedere in continuazione una deroga senza adottare soluzioni concrete ne fornire proposte agli operatori.
I vongolari del Compatimento di Ancona sperano che almeno quest’anno si interrompa la condizione descritta e si stabilisca l’unica condizione di diritto possibile, ovvero che ogni vongolara peschi nel compartimento di iscrizione, come prevede la normativa vigente.