Progetto “Save the Sea”: Il Co.Ge.Vo. Ancona in prima linea per la tutela del mare e la raccolta dei rifiuti accidentalmente pescati (R.AP.)

Progetto “Save the Sea”: Il Co.Ge.Vo. Ancona in prima linea per la tutela del mare e la raccolta dei rifiuti accidentalmente pescati (R.AP.)

E’ pronto per il via il progetto “Save the Sea”, un’iniziativa promossa dal Co.Ge.Vo. Ancona (Consorzio per la Gestione della Pesca dei Molluschi Bivalvi a R.L.), in collaborazione con la Garbage Group. Questo progetto nasce da una presa di coscienza sempre più evidente da parte delle imprese armatoriali associate al consorzio: il numero di R.A.P. (Rifiuti Accidentalmente Pescati) è in costante aumento, e diventa quindi urgente affrontare il tema con strumenti concreti ed efficaci. Il progetto si inserisce perfettamente nel quadro normativo della Legge 17 maggio 2022 n. 60, meglio nota come “Legge SalvaMare, che prevede la possibilità del conferimento gratuito da parte delle unità navali e dei natanti dei Rifiuti accidentalmente Pescati agli impianti portuali di raccolta. Le vongolare del Co.Ge.Vo. Ancona hanno dunque raccolto la sfida, ponendosi come esempio virtuoso nell’ambito della pesca sostenibile. Il Presidente del consorzio, Giacomo Mengoni, ha dichiarato: “Con il progetto Save the Sea, le imprese associate al nostro consorzio confermano il proprio impegno per una pesca sempre più sostenibile. L’attenzione all’ambiente è oggi imprescindibile, e le vongolare del Co.Ge.Vo. Ancona vogliono essere parte attiva di questo processo di cambiamento, contribuendo a ridurre l’impatto della nostra attività sul mare.” Mengoni ha voluto anche esprimere un sincero ringraziamento al Dott. Paolo Baldoni della Garbage Group, figura chiave nella realizzazione del progetto: “Ringrazio il Dott. Paolo Baldoni che, con attenzione e competenza, si è prodigato in maniera volontaria e sperimentale, per rendere possibile questa iniziativa. Spero davvero che questo sia solo l’inizio di una proficua e reciproca collaborazione. Condividiamo con lui intenti comuni e uno spiccato senso pratico che riteniamo essenziale per affrontare le sfide ambientali.” Un ulteriore ringraziamento è stato rivolto anche al Dott. Piergiorgio Carrescia, professionista di riferimento per il consorzio: “Il Dott. Carrescia rappresenta per il Co.Ge.Vo. Ancona una risorsa imprescindibile. Il suo contributo tecnico e la sua sensibilità ambientale sono stati fondamentali per la strutturazione del Progetto Save the Sea.” Il progetto Save the Sea si candida così a diventare un modello replicabile, unendo il mondo della pesca professionale, le istituzioni e le aziende private in un’azione concreta a tutela del mare. Un esempio di come l’economia blu e l’ambiente possano – e debbano – coesistere.

Il Co.Ge.Vo. Ancona ha preso parte al Seafood Expo Global 2025 di Barcellona tra le eccellenze italiane del settore ittico.

Il Co.Ge.Vo. Ancona ha preso parte al Seafood Expo Global 2025 di Barcellona tra le eccellenze italiane del settore ittico.

Il Consorzio di Gestione delle Vongole del Compartimento di Ancona (Co.Ge.Vo. Ancona) ha partecipato con successo al Seafood Expo Global 2025, tenutosi a Barcellona dal 6 all’8 maggio. Questa fiera rappresenta il principale evento internazionale dedicato al settore ittico, attirando ogni anno migliaia di professionisti da tutto il mondo. La presenza del Co.Ge.Vo. Ancona ad una manifestazione di tale portata ha offerto l’opportunità di mettere in luce le eccellenze della vongola di Ancona, un prodotto simbolo della tradizione e della qualità della pesca marchigiana. L’evento ha permesso al consorzio di confrontarsi con operatori internazionali, esplorare nuove opportunità di mercato e promuovere pratiche sostenibili nella gestione delle risorse marine. La promozione del Co.Ge.Vo. Ancona si è incentrata sull’innovazione di processo che il consorzio dorico da anni affina sul campo con particolare attenzione ai processi gestionali, alla sostenibilità ed alla tracciabilità di filiera.

La partecipazione italiana alla Seafood Expo Global 2025 è stata coordinata dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF), che ha organizzato uno stand istituzionale per accogliere le realtà del settore ittico provenienti da diverse regioni. In particolare, le Marche, regione di provenienza del Co.Ge.Vo. Ancona, hanno avuto un ruolo attivo nell’evento, promuovendo le proprie eccellenze e facilitando il dialogo tra produttori e operatori internazionali. Durante la fiera, sono stati approfonditi temi cruciali per il futuro del settore ittico, come la sostenibilità ambientale, la tracciabilità dei prodotti e l’adozione di tecnologie innovative. Il Co.Ge.Vo. Ancona, impegnato da oltre trent’anni nella gestione responsabile delle risorse marine, ha avuto l’opportunità di condividere le proprie esperienze e apprendere dalle best practices di altri operatori del settore. La partecipazione del Co.Ge.Vo. Ancona al Seafood Expo Global 2025 ha rappresentato un’importante occasione di visibilità e crescita per il consorzio e per l’intero settore di pesca delle vongole marchigiano. Attraverso il confronto con realtà internazionali e l’approfondimento di tematiche strategiche, il Co.Ge.Vo. Ancona ha consolidato il proprio impegno verso una pesca sostenibile e di qualità, rafforzando la propria posizione sui mercati globali.

Fiera di San Ciriaco 2025: Grande successo dello stand del Cogevo «La qualità ha premiato»

Fiera di San Ciriaco 2025: Grande successo dello stand del Cogevo «La qualità ha premiato»

Un vero trionfo per il Cogevo Ancona (Consorzio di Gestione delle Vongole del Compartimento di Ancona)alla Fiera di San Ciriaco. Lo stand del consorzio con menù a base di vongole e pesce freschissimo, si è imposto come una delle attrazioni più apprezzate della manifestazione, raccogliendo un bilancio ampiamente positivo sia in termini di affluenza che di gradimento del pubblico.

Determinante si è rivelata anche la collaborazione con realtà d’eccellenza come La Pasta di Camerino, la Cantina Mancini di Jesi e l’Acqua Nerea. Prodotti di qualità, trasformati con maestria dallo chef Davide Curzi del ristorante Adriatico Espresso e dalla sua brigata. «Abbiamo voluto dare un segnale importante – ha spiegato soddisfatto Giacomo Mengoni, presidente del Cogevo – le cose semplici e fatte bene sono sempre le migliori. Vorremmo prendere le distanze delle polemiche che attribuivano al Comune disservizi legati alla gestione dei rifiuti, causati da una mancata organizzazione da parte di singoli operatori e da comportamenti scorretti dei visitatori.

Ringraziamo il sindaco Daniele Silvetti, l’assessore Angelo Eliantonio e il dottor Giuliano Giordani per il supporto, l’impegno costante e la vicinanza al tessuto produttivo locale». Tra i visitatori anche il presidente della Regione Marche, Francesco Acquaroli, che ha voluto rendere omaggio all’iniziativa.

Il successo dello stand del Co.Ge.Vo. Ancona alla Fiera di San Ciriaco dimostra quanto il connubio tra qualità, tradizione e collaborazione tra eccellenze locali possa diventare un modello di promozione territoriale. Un’esperienza che, come affermato dallo stesso consorzio, sarà punto di partenza per nuove iniziative all’insegna del gusto e del mare.

Bando per l’assegnazione di 30 borse di studio per le matricole del Corso di laurea triennale in Management per la Valorizzazione Sostenibile delle Aziende e delle Risorse Ittiche

Bando per l’assegnazione di 30 borse di studio per le matricole del Corso di laurea triennale in Management per la Valorizzazione Sostenibile delle Aziende e delle Risorse Ittiche

L’Università Politecnica delle Marche e il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (MASAF) concedono 30 borse di studio di 8.000 € ciascuna a chi si immatricola, per la prima volta in Ateneo, al Corso di laurea triennale in Management per la Valorizzazione Sostenibile delle Aziende e delle Risorse Ittiche nell’a.a. 2024/2025.
Il corso di laurea rappresenta un concreta opportunità per i futuri laureati che potranno operare in un contesto variegato come quello del settore della pesca e dell’acquacoltura. Il settore della pesca e dell’acquacoltura potrà così beneficiare di una nuova professionalità capace di analizzare le problematiche di interesse con una visione multidisciplinare.
Tramite il seguente link è possibile raggiungere la pagina ufficiale dell’Università Politecnica delle Marche dove è possibile reperire maggiori informazioni, il bando per le borse di studio e soprattutto i contatti di riferimento:
https://www.univpm.it/
“In qualità di presidente del Co.Ge.Vo. Ancona, visto anche il rapporto di collaborazione in essere con il Di.Ma. (Dipartimento di Management (https://dima.univpm.it/), esprimo particolare interesse per il nuovo corso di laurea che è destinato a divenire nei prossimi anni una vera “fucina” di esperti qualificati per il nostro settore, nonché per tutte le sue ramificazioni.
Sono sicuro che ben presto avremmo nuovi professionisti che si siederanno a tavolino con noi e con molti dei nostri colleghi imprenditori ittici per studiare nuove strategie, analizzare studi di fattibilità di progetti e soprattutto immaginare nuovi obiettivi di verticalizzazioni per le nostre imprese.
Noi del Co.Ge.Vo. Ancona crediamo molto nel concetto di innovazione e non a caso stiamo realizzando il “LABORATORIO MULTIDISCIPLINARE PER LO SVILUPPO DELLA FILIERA DELLA PESCA”.
In questo progetto facciamo molto affidamento sul Know-how del Dipartimento di Management e spero che la nostra struttura possa rappresentare per l’università un punto privilegiato di osservazione del nostro modo lavorativo.”
Giacomo Mengoni

Presidente, Co.Ge.Vo. Ancona

Festa del Mare  “Ancona 2024”

Festa del Mare “Ancona 2024”

Il Co.Ge.Vo. Ancona ha preso parte alla Festa del Mare organizzata dal Comune di Ancona che si è tenuta dal 31/08 al 01/09 ’24.
Il Co.Ge.Vo. Ancona ha collaborato con l’amministrazione comunale all’organizzazione dell’evento, sia apportando contenuti, sia predisponendo uno stand gastronomico per la degustazione della “Vongola del Conero”.

Un altro grande successo per il nostro prodotto particolarmente apprezzato dalle numerose persone che ci hanno onorato con la loro presenza!
Il menù è stato apprezzato nella sua interezza, anche se il classico spaghetto alle vongole ha riscosso il maggiore successo, segnale inequivocabile del fatto che la vongola rappresenta un elemento imprescindibile della tradizione marinara anconetana.

Il target di utenti è stato variegato e composto da persone di ogni età! Gradita è stata la partecipazione di molte famiglie che hanno scelto il nostro stand per concedersi una serata diversa e gustare la nostra proposta gastronomica.

Le vongole per l’occasione sono state pescate dal nostro M/P Big Man, che nonostante il fermo pesca, in forze ad una speciale autorizzazione del MASAF ha effettuato una giornata di pesca.

Nello stand è stato proposto un menù interamente basato sulla nostra vongola lupino appositamente studiato dallo chef Davide Curzi.
Davide Curzi e Vanessa Calza, infatti, con la loro brigata del Ristorante Adriatico Espresso di Sambucheto, hanno curato la gestione e l’allestimento dello stand gastronomico.

L’evento ha permesso di promuovere gli sforzi profusi dal Co.Ge.Vo. Ancona e dalle imprese di pesca ad esso aderenti al fine di realizzare un prodotto di qualità superiore, garantito e inserito in una filiera che punta a massimizzare il principio di trasparenza nei confronti del cliente finale.

Le Vongole del Co.Ge.Vo. Ancona al “Montelago Celtic Festival”

Le Vongole del Co.Ge.Vo. Ancona al “Montelago Celtic Festival”

Il Cogevo Ancona è stato presente al “Montelago Celtic Festival” con il proprio prodotto, la “Vongola del Conero”.

Il festival che si è tenuto dal 31 luglio al 3 agosto a Serravalle di Chienti ha visto la partecipazione di migliaia persone.

Grande successo per il nostro prodotto particolarmente apprezzato per la freschezza e la qualità!. Siamo stati presenti al festival con lo scopo di raggiungere una platea di consumatori sempre più vasta al fine di ampliare la diffusione della nostra filiera del valore aggiunto.

La nostra filiera, infatti, si arricchisce sempre di più di aspetti di qualità che principalmente mirano alla trasparenza nei confronti del consumatore, alla qualità del prodotto ed alla sostenibilità ambientale.

Particolarmente apprezzato il classico spaghetto alle vongole, che sempre riscuote successo, anche grazie al lavoro dello chef Davide Curzi.

Davide Curzi, infatti, con la sua brigata del Ristorante Adriatico Express di Sambucheto, ha curato la gestione e l’allestimento dello stand gastronomico.